结实期全株油菜及油菜秸秆青贮技术研究

本文对结实期的全株油菜及油菜秸秆营养成分进行分析,并以结实期全株油菜、油菜秸秆为原料进行了青贮发酵试验,以获得其加工贮存技术,旨在为油菜及其副产物的饲料化开发提供科学依据。研究结果得出:结实期全株油菜的CP、EE、Ash、CF、NDF、ADF、ADL、NFE、Ca、P含量分别为11.41%、2.37%、6.98%、37.02%、52.19%、41.68%、6.62%、36.94%、1.11%、0.27%;脱籽油菜秸秆的CP、EE、Ash、CF、NDF、ADF、ADL、NFE、Ca、P含量分别为4.78%、1.04%、5.55%、45.59%、62.45%、49.72%、9.17%、38.78%、0.63%、0.08%;结实期全株油菜及油菜秸秆均能通过青贮方式较好保存,且质地变软,适口性增强。其中,添加0.8%调制剂处理组、添加5%玉米面处理组的结实期全株油菜和添加10%玉米面处理组的油菜秸秆青贮效果较好。