未找到相关数据
台湾糖业公司商品化生产低聚果糖
被引：1
作者：
杨博文
黄喜玲
王震夷
机构：
来源：
关键词：
台湾糖业公司;
台湾糖业有限公司;
低聚果糖;
呋喃果糖;
黄喜;
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.8 [];
学科分类号：
020205 ;
0202 ;
摘要：
台湾糖业公司商品化生产低聚果糖杨博文，黄喜玲，王震夷１“ＴＳＣＯｌｉｇｏ５０”是一种低聚果糖低聚果糖（Ｆｒｕｃｔｏｏｌｉｇｏｓａｃｃｈａｒｉｄｅｓ简称ＦＯＳ）为１￣Ｆ─（１─β─呋喃果糖）＿（ｎ－１）的蔗糖低聚物，其ｎ可以为２至４之间。它们由一个β─...
引用
收藏
页码：44 / 45
页数：2
相关论文