微波辅助萃取葛根和刺五加微观机制的研究

被引：12

作者：

王娟

沈平孃

沈永嘉

机构：

[1] 国家中药制药工程技术研究中心

[2] 华东理工大学化学与制药学院上海

[3] 上海

来源：

关键词：

葛根; 刺五加; 微波辅助萃取; 微观机制; 透射电子显微镜; 液泡膜;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ461 [中草药制剂的生产];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

目的　研究微波辅助萃取葛根和刺五加的微观机制。方法　通过透射电子显微镜对葛根和刺五加药材细胞内液泡膜的变化进行观察。结果　微波辅助萃取与传统提取对液泡膜的影响是不同的。结论　微波辅助萃取工艺较传统提取工艺更易使细胞内的有效物质溶出。

引用

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