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发酵豆粕的营养特性及作用机制
被引：13
作者：
陶勇坚
吴志波
李红萍
机构：
[1] 江西省南昌市青山湖区农业局
来源：
关键词：
发酵豆粕;
大豆多肽;
植物蛋白;
植物性蛋白;
蛋白质;
营养特性;
动物源性;
抗营养因子;
大豆蛋白;
D O I：
暂无
中图分类号：
S816 [饲料];
学科分类号：
090502 ;
摘要：
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