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HPLC-FLD法同时测定食品中五种抗氧化剂
被引：4
作者：
郑毅
李明元
机构：
[1] 天津开发区卫生防病站
来源：
关键词：
抗氧化剂;
色谱图;
油炸土豆片;
油炸马铃薯片;
油炸食品;
TBHQ;
FLD;
荧光光谱图;
食品;
同时测定;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS207 [食品标准与检验];
学科分类号：
摘要：
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