复合酶解法提取三七皂苷的实验研究

被引:27
作者
李元波
殷辉安
唐明林
安莲英
周琳
机构
[1] 成都理工大学化工与制药系
[2] 成都理工大学化工与制药系 成都
[3] 成都
关键词
复合酶解法; 三七; 总皂苷; 提取工艺;
D O I
10.16333/j.1001-6880.2005.04.029
中图分类号
R284 [中药化学];
学科分类号
1008 ;
摘要
以三七提取液中总皂苷的含量和提取物得率为指标,考察了乙醇回流法、渗漉法、纤维素酶解法、果胶酶解法、复合酶解法的优劣,并采用单因素法和四因素(纤维素酶用量、果胶酶用量、酶解温度、乙醇浓度)三水平正交设计法对复合酶解法提取工艺条件进行优选,得到如下较理想的提取工艺条件:纤维素酶用量为15U/g生药)、果胶酶用量为140U/g(生药),酶解pH值为4.5,酶解温度为50℃,乙醇浓度为80%,提取时间为2.5h。所得三七提取液中总皂苷的含量为12.01%,提取物得率为35.82%。
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