我国《食品安全法》实施路径的分析

被引：5

作者：

邢造宇

机构：

[1] 中国计量学院法学院

来源：

浙江工商大学学报 | 2009年 / 05期

关键词：

食品; 安全; 实施; 标准; 监管;

D O I：

10.14134/j.cnki.cn33-1337/c.2009.05.010

中图分类号：

F203 [生产行业管理]; D922.16 [文教、卫生管理法令];

学科分类号：

摘要：

我国刚颁布的《食品安全法》,全方位地构筑了食品安全法律屏障,其着力点是从"秩序"到"人"的观念变迁。其实施的主要路径有:食品安全的依据是食品安全标准到实施的质量保障体系,食品安全的质量是从农田到餐桌各环节的全程保障,食品安全的监管是分段与统一监管相结合的基本框架。在实施时要注意处理好以下系列问题:统一与分段监管、多主体监管、法律法规冲突、食品安全标准与合格评定、企业标准备案制度、食品安全标准与WTO规则衔接以及巨额赔偿促自律等。实施《食品安全法》是一个社会系统体系,需要观念的转变、国家管理模式的转型、企业与民众的自觉及努力。

引用

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