蜡质芽孢杆菌DLSL-2发酵条件探讨及培养基优化

被引：17

作者：

李野

张小平

张克强

孙文君

李军幸

机构：

[1] 四川农业大学资源与环境学院

[2] 农业部环境保护科研监测所

[3] 津南国家农业科技园区

来源：

微生物学通报 | 2005年 / 02期

关键词：

蜡质芽孢杆菌; 发酵; 培养基优化; 均匀设计;

D O I：

10.13344/j.microbiol.china.2005.02.011

中图分类号：

TS201.3 [食品微生物学];

学科分类号：

082203 ;

摘要：

对蜡质芽孢杆菌(Bacilluscereus)DLSL2深层液体发酵的主要影响因子温度、转速、初始pH值等进行了单因素实验探讨,确定了最佳培养条件:温度为30℃、转速为250r/min、初始pH值为7.0。并用均匀设计法对其发酵培养基进行了优化,优化验证实验结果为7.1×109cfu/mL明显高于原发酵培养基结果3.2×109cfu/mL。

引用

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页数：5

共 6 条

[1] 3株蜡样芽孢杆菌生理特性及SOD发酵条件的研究 [J].