Harpin处理对苹果梨黑斑病的抑制及抗性酶的诱导

被引:10
作者
王军节
王毅
葛永红
毕阳
机构
[1] 甘肃农业大学食品科学与工程学院
关键词
Harpin; 苹果梨; 互隔交链孢; 采后病害;
D O I
10.13432/j.cnki.jgsau.2006.05.026
中图分类号
S436.611 [苹果病虫害];
学科分类号
摘要
研究了采后Harpin真空渗透处理对苹果梨(Pyrus bretschneideri‘Pingguo’)损伤接种互隔交链孢(Alternar-ia alternata)的影响及部分机理.结果表明:用50、100和150 mg/L的Harpin处理均可明显抑制损伤接种果实的发病率,其中以50 mg/L Harpin的效果最好.此外,该浓度处理还明显降低损伤接种果实的病斑面积.苹果梨经50 mg/LHarpin处理再用(A.alternata)挑战后果实体内的过氧化物酶(POD)、几丁质酶(CHT)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性明显升高,酚类物质的含量也显著积累.由此表明,Harpin对苹果梨黑斑病有效抑制与诱导果实体内这3种抗性酶的活性以及提高酚类物质含量密切相关.
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