藻类食品与营养

被引:4
作者
陈宝鑫
机构
[1] 中国水产科学院淡水渔业研究中心!无锡,
关键词
条斑紫菜; 食品; 紫菜属; 藻类; 孢子植物; 螺旋藻; 碘含量; 琼胶; 营养成分; 《本草纲目》; 甲状腺肿; 甲状腺疾病; 卡拉胶; 角叉菜胶;
D O I
暂无
中图分类号
TS254.1 [基础科学];
学科分类号
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