利用混合微生物酶制剂提高玉米芯饲用价值的研究

被引:7
作者
刘东波
陈珊
史晓昆
夏红梅
机构
[1] 东北师范大学生命科学学院
[2] 东北师范大学生命科学学院 吉林长春
[3] 吉林长春
关键词
玉米芯; 酶解; 毒理实验;
D O I
10.16163/j.cnki.22-1123/n.2003.02.013
中图分类号
S816.35 [饲料资源];
学科分类号
090502 ;
摘要
采用毛霉Sb-27、黑曲霉Sb-11固体培养所产生的纤维素酶和木聚糖酶对玉米芯进行酶解,以提高其饲用价值.酶解后的玉米芯中含12 6%的可溶性寡糖.毒理实验研究表明:以此工艺生产的产品安全无毒.证明经酶处理的玉米芯具有广阔的应用前景.
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