我国城镇居民主要食物消费结构变动趋势的模型分析

被引：5

作者：

黄心田

易法海

机构：

[1] 华中农业大学经贸学院

来源：

关键词：

城镇居民; 主要食物; 蛋类; 消费结构模型; 食物生产; 消费支出; 变动趋势; 收入补偿; 交叉价格弹性; 交错价格弹性; 水果; 水产品; 农产品; 食物消费结构; 肉禽; 价格变动;

D O I：

暂无

中图分类号：

F126.1 [人民消费水平、结构];

学科分类号：

摘要：

城镇居民食物消费结构变动对食物生产结构调整和市场经营管理决策有着重大影响。本文选用线性支出系统（ＬＥＳ）和扩展线性支出系统（ＥＬＥＳ）建立食物消费结构模型，对我国城镇居民主要食物消费作一实证分析，以为我国今后的农业生产结构调整和市场经营管理提供参考依...

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