野生白色果实毛葡萄的经济生物学性状及其利用研究

作者研究了国内外罕见原产我国的野生白色果实毛葡萄的丰产性、抗病性、果汁的糖酸、氨基酸含量。结果证明,这种毛葡萄丰产性极强,果枝率98.3％,果枝上平均着生果穗3.51个;单个果枝上最多着生果穗为7穗,果汁含糖量11.43％,含酸量2.08％,果汁含有16种游离氨基酸,尤其是游离脯氨酸含量最多,占总量的73.05％。与栽培品种相比,它具有极强的抗病性,特别是果实不感炭疽病。