琼脂糖水凝胶固定化血红素蛋白质的电化学研究

被引:4
作者
李业梅
戴月
机构
[1] 郧阳师范高等专科学校化学系
关键词
肌红蛋白; 血红蛋白; 辣根过氧化物酶; 过氧化氢酶; 琼脂糖; 电化学;
D O I
10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2006.0071
中图分类号
O629.73 [蛋白质];
学科分类号
070303 ; 081704 ;
摘要
利用琼脂糖(agarose)水凝胶将肌红蛋白(Mb)、血红蛋白(Hb)、辣根过氧化物酶(HRP)和过氧化氢酶(Cat)4种血红素蛋白质固定在裂解石墨电极表面,形成稳定的血红素蛋白质-agarose膜修饰电极。在agarose膜中,Mb、Hb、HRP和Cat直接与电极传递电子。4种血红素蛋白质的式电势都随溶液pH的增加而负移且呈线性关系,表明电子传递过程伴随着质子转移。
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