茶叶中的铅污染问题

被引：18

作者：

丁力

范必威

机构：

[1] 成都理工大学材料与生物工程学院

[2] 成都理工大学材料与生物工程学院四川成都

[3] 四川成都

来源：

广东微量元素科学 | 2005年 / 06期

关键词：

茶叶; 铅; 铅污染;

D O I：

10.16755/j.cnki.issn.1006-446x.2005.06.002

中图分类号：

R155.5 [食品卫生与检验];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

介绍了研究茶叶中铅污染的意义以及污染现状,从地域上和时间上阐述了茶叶铅污染现象的一般规律,从土壤母质、环境空气、农药化肥三个方面介绍可能导致茶叶铅含量超标的原因。

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