本文通过对山东、浙江、福建、四川4省农产品出口企业的问卷调查,重点考察国外SPS措施对农产品出口企业的影响。结果表明,55%的样本企业直接受到国外SPS措施的影响,而农产品出口企业已经成为中国遭遇国外SPS措施的重灾区;从产品的角度看,国外SPS措施影响的主要是园艺、水产及畜禽类产品出口企业;从市场的角度看,影响中国农产品出口企业的SPS措施主要来自日本、欧盟和美国。众多农产品出口企业遭遇国外SPS措施的根本原因在于企业的科技水平不高、产品质量不过关;行业组织的作用有限、联合应对的机制尚未形成;有关信息不够公开透明、政府对外交涉能力不强。