草莓辐照保鲜的效果

被引:4
作者
赵永富
谢宗传
机构
[1] 江苏省农业科学院原子能农业利用研究所
关键词
草莓,辐照,保鲜;
D O I
10.15889/j.issn.1002-1302.1999.01.021
中图分类号
S668.409 [];
学科分类号
090201 ;
摘要
草莓经60Coγ射线辐照可以显著提高保鲜效果;低温(4℃)贮藏,3kGy为最适辐照剂量;室温(20℃)贮藏,4kGy为最适辐照剂量;品种试验表明:耐贮性越高的品种辐照保鲜效果越好
引用
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