新疆巴旦杏氨基酸组分分析

被引：5

作者：

张敏，帕哈提，晏佩霞

机构：

[1] 新疆农科院中心实验室

来源：

关键词：

巴旦杏; 巴旦杏仁; 扁桃; 芒果属; 新疆; 组分分析;

D O I：

10.16720/j.cnki.tcyj.1995.04.018

中图分类号：

S662.2 [杏];

学科分类号：

摘要：

新疆巴旦杏氨基酸组分分析张敏，帕哈提，晏佩霞（新疆农科院中心实验室８３００００）巴旦杏（扁桃）（ＡｍｙｇｄａｌｕｓｃｏｍｍｕｎｉｓＬ．）为珍贵的木本油料干果树。据记载，我巴国旦杏是公元１３世纪前从古波斯引人新疆的，而后又引种到华北，故巴旦杏之名来自波...

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