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六七成纯粮酒系非纯粮酿造的酒精勾兑?——中国白酒行业大调查(下篇)
被引：1
作者：
左培生
左胜群
机构：
[1] 北大法学院
来源：
关键词：
白酒行业;
酒类企业;
高档酒;
庐州老窖;
D O I：
暂无
中图分类号：
F426.82 [];
学科分类号：
摘要：
<正>10月10日,全国糖酒会在济南召开,而我们"纯粮白酒却是酒精勾兑"事件的后续调查也同步展开,白酒行业的同行们都心知肚明:是"纯粮固态酿造"还是酒精勾兑,是区分白酒档次高低的重要标志。在当下浮躁的社会,难免会有些投机的酒业生产厂家假借"纯粮酿造"的旗号,却采取酒精勾兑工艺,欺骗消费者。经过一个星期的努力,联系了大约20来家企业的质量监管部门负责人或相关负责人,另外仍然有一些企业由于
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