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食品生物安全及检测新技术
被引：2
作者：
黄晓蓉
郑晶
机构：
[1] 福建出入境检验检疫局
来源：
关键词：
弯曲杆菌;
致病菌;
病原微生物;
食源性疾病;
沙门氏菌;
细菌性食物中毒;
微生物检测;
金黄色葡萄球菌;
食品;
葡萄球菌肠毒素;
李斯特氏菌;
致病性弧菌;
疯牛病;
流感病毒群;
禽流感病毒;
病原菌;
生物安全;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号：
100403 ;
摘要：
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页数：4
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