响应面法优化金丝小枣枣渣中多糖提取工艺

被引：12

作者：

张好好

洪波

李宗亮

金东日

陈大洋

周米平

机构：

[1] 吉林农业大学资源与环境学院

来源：

吉林农业大学学报 | 2014年 / 36卷 / 03期

关键词：

枣渣粉; 多糖; 响应面法; 微波提取法; 超声波提取法; 工艺优化;

D O I：

10.13327/j.jjlau.2014.1804

中图分类号：

R284.2 [有效成分的分离与提取];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

以金丝小枣枣渣粉为试验材料,在单因素试验的基础上,采用3因素3水平的Box-Behnken中心组合的响应面法,对微波提取法和超声波提取法提取多糖的工艺进行了优化。结果表明:微波提取多糖的最佳工艺为微波提取时间3 min,微波功率420 W,液固比(mL∶g)25∶1,提取率为3.43%;超声波提取的最佳工艺为提取时间31 min,提取温度50℃,液固比29∶1,提取率为3.37%。微波提取法比超声波提取法的多糖提取率提高了1.75%。

引用

页码：352 / 359

页数：8

共 12 条

[1]

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[2]

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[5]

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