褪黑素测定方法及玉米、水稻种子中褪黑素含量的分析研究

被引：29

作者：

王金英 ^{[1
]}

江川 ^{[1
]}

李书柯 ^{[1
]}

郑金贵 ^{[2
]}

机构：

[1] 福建省农业科学院水稻研究所

[2] 福建农林大学

来源：

中国农学通报 | 2009年 / 17期

关键词：

高效液相色谱法(HPLC); 褪黑素; 玉米; 水稻;

D O I：

暂无

中图分类号：

S513 [玉米（玉蜀黍）]; S511 [稻];

学科分类号：

090104 [作物信息科学与技术];

摘要：

褪黑素(melatonin,MT)是一种吲哚类色胺(N-乙酰-5-甲氧基色胺),MT被证实广泛存在于生物有机体中。利用玉米、水稻种子作为材料,探索种子中MT含量的测定方法、并初步了解玉米和水稻种子中MT含量情况。结果表明:用高效液相色谱法(HPLC)来检测种子中MT含量是可行的,褪黑素在0.01～1.20mg/kg浓度范围内,其标准曲线的回归方程为Y=643436X-2446.1,R2=0.9998,平均回收率达94.11%;玉米、水稻两种粮食作物种子中含有褪黑素成份,且不同种间、品种间MT含量差异很大。玉米品种MT平均含量为96.5g/kg,变幅为0～2034μg/kg;水稻平均为16.0μg/kg,变幅为0～264μg/kg。

引用

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页数：5

共 11 条

[1]

RP-HPLC法测定不同芦荟中褪黑激素含量 [J].