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茶叶中硒的测定附视频
被引：4
作者：
刘发敏
包先进
阚健全
机构：
来源：
关键词：
茶叶;
茶叶样品;
重庆沱茶;
硒含量;
米砖茶;
红砖茶;
紧压茶;
联苯二胺;
D O I：
暂无
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 近几年来,不少学者对硒的作用进行了研究。美国学者 Milner J.A.[Cancer Letter,1985,25(1),41～48]等报道,硒在无毒水平能抑制癌细胞的生长。Bogder J.D.[The journal of the national cancerinstitute,1981,Jan.66(1),27～31]等测定了两个低肺癌发病国家(哥伦比亚和墨西哥)及三个高、中肺癌发病国家(英、美和瑞典)不同牌号香烟中硒的含量,发现低肺癌国家香烟中硒含量(0.49±0.22ppm)显著高于英、美和瑞典的平均值(0.16±0.05ppm)。
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