8种蕨类植物多糖提取物抑菌效果的研究

被引:45
作者
许柑叶
郑怡
陈晓清
机构
[1] 福建师范大学生物工程学院
[2] 福建师范大学生物工程学院 福建福州 
[3] 福建福州 
关键词
蕨类; 多糖; 抑制效果; 细菌; 真菌;
D O I
暂无
中图分类号
Q946 [植物生物化学];
学科分类号
摘要
从8种蕨类植物中提取多糖,采用苯酚硫酸法测定多糖的含量,并采用纸片扩散法研究多糖对8种细菌和真菌的抑制效果.结果表明,8种蕨类中多糖的含量差异较大,蕨类多糖的抑菌效果良好,浓度为500g/L时的抑菌圈直径在15~48mm间,蕨类多糖的最小抑菌浓度在5~15g/L范围.
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