甘薯渣中β-胡萝卜素的提取工艺研究初报

被引：7

作者：

赵永光

机构：

[1] 河北职业技术师范学院基础课部!昌黎

来源：

关键词：

甘薯渣; β-胡萝卜素; 提取工艺;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS239 [淀粉工业副产品加工与利用];

学科分类号：

083202 ;

摘要：

探讨了从甘薯渣中提取 β 胡萝卜素的最佳工艺。最佳的工艺流程为 :薯渣挤压脱水 ,干燥并粉碎为精细的颗粒 ,利用热石油醚提取 ,过滤 ,提取液利用配有溶剂回收装置的密封容器蒸馏 ,β 胡萝卜素从粗制浓缩溶剂中结晶 ,产率可达 95 8%

引用

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