秸秆发酵乳酸菌复合系SFC-2的构建及其组成多样性研究

被引：19

作者：

高丽娟

王小芬

杨洪岩

李献梅

崔宗均

机构：

[1] 中国农业大学农学与生物技术学院

来源：

环境科学 | 2007年 / 05期

关键词：

秸秆发酵; 乳酸菌; 复合系; 多样性; 克隆文库;

D O I：

10.13227/j.hjkx.2007.05.028

中图分类号：

X172 [环境微生物学];

学科分类号：

071012 ; 0713 ;

摘要：

为了获得促进作物干秸秆乳酸发酵的微生物,以玉米秸秆和水稻秸秆的自然发酵物为菌种来源,用MRS蔗糖培养基,通过连续定向继代培养,筛选出pH下降迅速、乳酸含量高、组成稳定的乳酸菌复合系SFC-2.DGGE分析表明,SFC-2经过连续继代培养,从第25代开始其微生物组成基本稳定.SFC-2培养12 h后pH下降至3.8,乳酸含量达10.64 mg/mL,其中64%为L-(+)乳酸.通过平板分离获得4株细菌,全部为Lactobacillus,其近缘种分别为L.fermentum、L.plantarum、L.paracasei和L.paracaseisub sp.;通过16S rDNA克隆文库分析获得7个克隆,其近缘种主要为L.fermentum、L.plantarum及L.paracasei;在16S rDNA的克隆文库中,76.3%为L.fermentum的近缘种,20.3%为L.plantarum的近缘种,3.4%为L.paracasei的近缘种.

引用

页码：1088 / 1094

页数：7

共 7 条

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