天麻中二氧化硫的含量测定

目的对天麻中的二氧化硫残留量进行测定。方法采用盐酸副玫瑰苯胺法对自然干燥的11个天麻样品及市售12个样品进行二氧化硫残留量测定。结果在所测定的23个样品中,自然干燥11个样品,有3个检测出有一定的含量,二氧化硫含量最高者为61.75μg/g;而市售品中有3个为未检出,其余均有不同含量,含量最高者为2 081.35μg/g。结论应充分考虑传统硫熏加工方法对天麻的药效及用药安全。并对市售天麻进行市场整顿。