酵母SOD的研究

被引：6

作者：

曲爱琴

姬胜利

尚雪原

王玉萍

陈方坤

程艳娜

任慧霞

张天民

机构：

[1] 山东大学生命科学院!济南

[2] 山东医科大学药学系!济南

[3] 山东电力医院!济南

来源：

药物生物技术 | 1997年 / 02期

关键词：

超氧化物歧化酶; 酵母; 化妆品;

D O I：

10.19526/j.cnki.1005-8915.1997.02.008

中图分类号：

O629 [天然化合物];

学科分类号：

070303 ; 081704 ;

摘要：

确定了酵母 SOD高产菌适宜的培养基和培养条件 ,在此条件下 ,SOD的发酵水平达9.6万 u/ l发酵液。摸索出一条酵母 SOD的制备工艺 ,不仅工艺简单 ,而且酶活性收率高。得到纯度较高的 Cu,Zn- SOD,比活为 36 78u/ mg,活性回收率为 76 % ,分子量为 32 0 0 0 D,等电点为 5.5,功能实验证明酵母 SOD具有显著的抗炎活性 ,做成化妆品对皱纹、粉刺和色素沉着有明显功效。

引用

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