壳聚糖的表面活性和聚集

被引：25

作者：

陈天

张晓红

郭荣

机构：

[1] 扬州大学理学院化学化工系!扬州,扬州大学理学院化学化工系!扬州,扬州大学理学院化学化工系!扬州

来源：

物理化学学报 | 2000年 / 11期

关键词：

壳聚糖; 表面活性; 聚集;

D O I：

暂无

中图分类号：

学科分类号：

摘要：

Measurements of surface tension,conductivity,aggregation behavior and solubilization of pyrene of chitosan aqueous solutions have been carried out.The results show that chitosan is surface-active,and can aggregate in single molecule,or critical aggregation number cac≈ 0.It is clear that chitosan is a cationic macromolecular surfactant with special structure and properties.

引用

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