浅谈氧化三甲胺(TMAO)

被引:9
作者
陈军 [1 ]
周海霞 [2 ]
机构
[1] 广西省柳州市柳州高中高一化学组
[2] 湖北省武汉市蔡甸区汉阳一中
关键词
氧化三甲胺; TMAO; 三甲胺; 饲料添加剂;
D O I
10.16660/j.cnki.1674-098x.2012.19.119
中图分类号
S917.4 [水产动物学];
学科分类号
090805 [渔业资源学];
摘要
本文介绍了氧化三甲胺TMAO重要的生物特性以及生理生化特性,存在特点,分析其与三甲胺之间的转化关系,列举日常生活中的应用,介绍其几种重要用途,特别是作为饲料添加剂的优点,以及改良方案。
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