自制大肠菌群快速检测纸片使用质量观察

本文以已有研究生产的１２～１５ｈ大肠菌群快速检测纸片为基础，对原有配方比例进行改进，并在配方上增加一种细菌生长所需要的营养成分牛肉浸膏，自制出可同时检测水质和食品大肠菌群的多功能纸片，并在吐鲁番市应用于餐具消毒及水质监测中。对其质量观察结果表明，检测水质时，自制纸片与发酵法的符合率、合格率相一致；检测餐具消毒时，与市售标准纸片的符合率、合格率相一致。该自制纸片在使用过程中具有多功能、快速、简便、实用于基层等优点。