谷氨酰胺对严重烧伤小型香猪肠道免疫功能的影响

为研究烧伤后肠道分泌 S—IgA 的变化,利用30%Ⅲ度小型香猪烧伤动物模型,动态观察了早期肠道营养液中加入谷氨酰胺对肠道分泌 S—IgA 的影响,结果显示:未补充谷氨酰胺的动物空肠和回肠液中 S—IgA 的含量在伤后明显降低,动脉血中 IgA 的含量也明显降低,而补充谷氨酰胺的动物空肠、回肠液中的 S—IgA,以及动脉血中的 IgA 均明显高于未补充的动物,且与伤前无明显差别。提示早期肠道营养液中加入谷氨酰胺能明显维护肠粘膜细胞分泌 S—IgA 的功能,对防治烧伤后细菌或毒素移位有重要意义。