施肥量对有机基质栽培厚皮甜瓜产量及硝酸盐含量的影响

以黄皮王甜瓜为试材,以蛭石∶草碳泥∶烘干鸡粪=3∶2∶1为有机基质配方,研究了有机基质栽培结合化肥追施对甜瓜产量及果实硝酸盐含量的影响。结果表明,有机基质栽培结合追施适量化肥可明显提高甜瓜产量,且果实中硝酸盐含量变化不大;过量追施化肥,果实中硝酸盐含量明显增加,达显著差异水平;有机基质栽培,可显著降低甜瓜果实中硝酸盐含量,与土壤栽培甜瓜存在极显著差异。