气相色谱/质谱法测定食品中甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留

被引：31

作者：

薄海波 ^{[1
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王金花 ^{[2
]}

郭春海 ^{[3
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秦榕 ^{[4
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卢小宇 ^{[2
]}

机构：

[1] 青海出入境检验检疫局

[2] 北京出入境检验检疫局

[3] 河北出入境检验检疫局

[4] 甘肃农业大学

来源：

分析化学 | 2008年 / 11期

关键词：

甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂; 残留分析; 食品; 气相色谱-质谱; 凝胶渗透色谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.53 [];

学科分类号：

摘要：

建立了一种专属、灵敏的气相色谱-质谱分析方法,用于检测水果、蔬菜、饮料、粮谷类、坚果类和肉、蛋、奶类等多种类型食品中嘧菌酯、醚菌胺、嘧蟎酯、氟嘧菌酯、醚菌酯、Z-苯氧菌胺、E-苯氧菌胺、肟醚菌胺、啶氧菌酯、唑菌胺酯和肟菌酯等11种甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂残留量。对于不同类型的样品,使用不同有机溶剂对甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂进行超声波提取,经凝胶渗透色谱对样品提取液进行净化、富集,采用气相色谱-质谱法以选择离子监测模式进行定性,外标法定量。上述各种杀菌剂在0.05～5.0 mg/kg浓度范围内呈线性,相关系数r>0.99。在空白样品中,添加甲氧基丙烯酸酯类杀菌剂的回收率在60.3%120.0%之间,精密度（RSD）为1.54%13.41%。各组分检出限均在0.002～0.015 mg/kg之间。

引用

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