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佛手多糖的化学组成及体外抗氧化活性研究
被引：26
作者：
朱晓燕
邬建敏
贾之慎
机构：
[1] 浙江大学化学系
[2] 浙江大学化学系 杭州
[3] 杭州
来源：
关键词：
多糖;
佛手;
组成分析;
抗氧化活性;
自由基;
D O I：
暂无
中图分类号：
O636.1 [高分子多聚糖];
学科分类号：
070305 ;
080501 ;
081704 ;
摘要：
佛手经热水提取和乙醇沉淀,得佛手多糖粗品(BP).BP经Servag法除蛋白,用DEAE离子交换柱梯度洗脱分离得到BP 1和BP 2两个组分,经凝胶色谱和SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳检验为均一组分.用凝胶渗透色谱法测得BP 1和BP 2的重均分子量分别为17 773和65 589.薄层色谱和高效液相色谱分析表明,BP 1和BP 2均由鼠李糖、甘露糖、葡萄糖、半乳糖和木糖组成.采用化学发光法在多种化学模拟体系中研究了佛手多糖清除活性氧的作用,观察了佛手多糖对HO.导致DNA链损伤的抑制作用.结果表明,佛手多糖能有效地清除O2-.和HO.等活性氧,对DNA链具有良好的保护作用.
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页数：4
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