太原地区孕妇及新生儿营养状况的研究

通过对太原地区６９名正常孕妇和新生儿及３０名非孕妇女营养状况的研究，了解孕妇与新生儿和孕妇与非孕妇营养水平之间的差异。结果：孕妇血中视黄醇，钢、钢／锌高于非孕妇及新生儿；孕妇血中总蛋白低于非孕妇而高于新生儿。孕妇血中白蛋白、血红蛋白、红细胞计数、红细胞压积、抗坏血酸、钙、锌低于非孕妇，也低于新生儿，提示胎盘能主动运输上述营养物质优先保证胎儿的需要。此外，该地区孕妇摄入的能量和各种营养素中，除硫胺素达到ＲＤＡ外，能量及其它营养素均未达到ＲＤＡ。尤其是蛋白质、视黄醇、核黄素、抗坏血酸、钙、锌严重不足，生化检验与膳食调查结果基本一致。