农产品中总汞的水浴消解-冷原子荧光测定法

被引：5

作者：

任曼曼 ^{[1
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王丽 ^{[1
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杨凤梅 ^{[3
]}

赵星辰 ^{[1
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陈皓 ^{[1
]}

蓝平 ^{[1
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刘汝涛 ^{[1
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机构：

[1] 山东大学环境科学与工程学院

[2] 济宁市农产品质量监督检验所

[3] 济南市长清中学化学组

来源：

环境与健康杂志 | 2010年 / 27卷 / 06期

关键词：

冷原子荧光分析法; 农产品; 总汞; 水浴消解;

D O I：

10.16241/j.cnki.1001-5914.2010.06.013

中图分类号：

TS210.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083203 [农产品加工及贮藏工程];

摘要：

<正>汞是有毒的重金属,能以各种形态进入空气、水体和土壤,造成农产品的污染。汞的检测是农产品准入国际市场必须通过的项目[1]。目前,GB/T5009.17—2003《食品中总汞及有机汞的测定》中测定农产品中汞的方法有冷原子荧光分析法、冷原子吸收光谱法和二硫腙比色法[2]。其中冷原子荧光分析法因操作简单、灵敏度好、准确度高而被广泛应用[3,4]。然而国标中规定的农产品

引用

页码：546 / 547

页数：2

共 12 条

[1]

农业环境监测实用手册.[M].刘凤枝主编;.中国标准出版社.2001,

[2]

食品卫生理化检验标准手册.[M].杨惠芬等主编;.中国标准出版社.1998,

[3]

水和废水监测分析方法指南.[M].魏复盛等编著.中国环境科学出版社.1994,

[4]

微波消解氢化物发生原子荧光法同时测定农产品中砷和汞 [J].