未找到相关数据
蟹壳中各组分的形态及其存在关系
被引：10
作者：
林瑛
林瑞洵
机构：
[1] 中国科学院广州化学研究所,中国科学院广州化学研究所,
来源：
关键词：
蛋白质;
壳体;
内膜;
蜂窝状;
纤维状;
层状结构;
无机盐;
蟹壳;
D O I：
10.14159/j.cnki.0441-3776.1993.06.011
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
<正> 甲壳质作为一种重要的可以再生的资源,已广泛应用于纤维、造纸、印染、环保、医药、食品、日用化工和植保等工农业领域中,被认为是一种很有前途的材料。甲壳质在生物体内的天然合成以及它与蛋白质的化学关系,甲壳质天然存在的结晶变体,如α、β甲壳质等以及在这些变体中的分子构象和超分子结构都已进行了大量的研究。本文利用电子显微镜
引用
收藏
页码：37 / 40
页数：4
相关论文