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不同产地大蒜中挥发油成分研究
被引：5
作者：
杨志强
赵余庆
徐淑清
李慧英
机构：
[1] 辽宁中医学院,辽宁中医学院,辽宁中医学院,辽宁中医学院沈阳,沈阳,沈阳,沈阳
来源：
关键词：
不同产地;
含硫化合物;
大蒜素;
挥发油成分;
大蒜挥发油;
D O I：
10.13863/j.issn1001-4454.1992.03.014
中图分类号：
学科分类号：
摘要：
本文采用气相—质谱(GC-MS)计算机联用法,从不同产地大蒜挥发油中分离并鉴定了以大蒜素等含硫化合物为主的43种成分。
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