β-葡萄糖苷酶产生菌的筛选及其所产纤维素酶酶系组成分析

被引:31
作者
赵林果
周潭澈
孟鹏
机构
[1] 南京林业大学化学工程学院
关键词
筛选; 菌株; β-葡萄糖苷酶; 酶系组成; 纤维素酶;
D O I
暂无
中图分类号
TQ925 [酶制剂(酵素)];
学科分类号
083606 [微生物发酵工程];
摘要
从木霉属、曲霉属、担子菌等17种试验菌株中筛选出一株产β-葡萄糖苷酶活性较高的黑曲霉A.niger-nl-1。该菌株在适宜的培养条件下,β-葡萄糖苷酶的最高活力达到4.7U/mL,适宜的产酶周期为4d。制备的β-葡萄糖苷酶最适反应温度为55℃、最适反应pH为5.0。该菌株除能产生β-葡萄糖苷酶外,还能产生内切葡聚糖酶和外切葡聚糖酶,滤纸酶活达到0.62IU/mL。
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