大豆异黄酮对樱桃谷鸭生长的影响

被引：4

作者：

郑中朝 ^{[1
]}

张力 ^{[1
]}

田青 ^{[2
]}

刘瑞玲 ^{[2
]}

李岩 ^{[2
]}

机构：

[1] 江苏畜牧兽医职业技术学院

[2] 甘肃农业大学动物科技学院

来源：

甘肃农业大学学报 | 2006年 / 02期

关键词：

鸭; 大豆异黄酮; 血清指标; 生长;

D O I：

10.13432/j.cnki.jgsau.2006.02.001

中图分类号：

S834 [鸭];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

选用健康的1日龄樱桃谷鸭128只,随机分为4组,其中1组为对照组(基础日粮),其它3组试鸭在喂基础日粮的基础上加入不同剂量的大豆异黄酮,其添加水平分别为5、101、5 mg/kg.在21日龄和42日龄,将试鸭屠宰后测定血清和肌肉的相关指标.结果表明:在1～3周龄,大豆异黄酮5 mg/kg和10 mg/kg添加组樱桃谷公鸭血清羟脯氨酸的含量显著高于对照(P<0.05),10 mg/kg剂量添加组,肝脏DNA含量显著高于对照组,RNA/DNA降低(P<0.05).15 mg/kg添加组樱桃谷公鸭血清羟脯氨酸含量显著增加(P<0.05),樱桃谷母鸭肝脏和胸肌DNA含量显著降低(P<0.05).其它指标与对照组相比差异不显著(P>0.05),性别差异不显著.在4～6周龄,10 mg/kg大豆异黄酮添加组樱桃谷母鸭血清总蛋白含量显著降低,5 mg/kg添加组樱桃谷公鸭血清羟脯氨酸含量显著增加(P<0.05),其他指标与对照组差异均不显著(P>0.05).由此可见,大剂量大豆异黄酮对樱桃谷鸭的生长不利,尤其对幼龄樱桃谷鸭生长影响更大.

引用

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