葛根的经济价值及栽培加工技术

被引:9
作者
黎玉才
机构
[1] 湖南省营林局
关键词
葛根; 黎玉; 辛凉解表药; 葛根素; 藤蔓植物; 葛藤; 加工技术; 加工工艺; 葛粉; 葛麻; 经济;
D O I
10.16202/j.cnki.tnrs.1994.03.011
中图分类号
P96 [自然资源学];
学科分类号
083001 ;
摘要
葛根的经济价值及栽培加工技术黎玉才葛(ueraria)属豆科多年生藤蔓植物,又名葛藤、葛根、葛麻藤、粉葛藤、野葛。不但是优良的保水固土植物,而且具有独特的医疗价值,对多种疾病有较好的疗效。用其根加工的葛粉,在国际上十分走俏,葛粉食品是日本皇室的特供品...
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