椒目油的β-环糊精包合工艺研究

被引:11
作者
王宏阳 [1 ]
蒋剑平 [1 ,2 ]
盛云杰 [1 ]
陈华 [2 ]
熊耀康 [1 ]
机构
[1] 浙江中医药大学
[2] 浙江省中医院
关键词
椒目油; CO2超临界流体萃取; β-环糊精; 包合工艺; 正交试验;
D O I
暂无
中图分类号
TQ461 [中草药制剂的生产];
学科分类号
091003 [林草生态工程学];
摘要
目的考察用β-环糊精包合椒目CO2超临界萃取油的工艺条件。方法以包合物收率和油利用率的综合评分作为评价指标,选择椒目油与β-环糊精的用量比、包合温度及搅拌时间为主要影响因素,进行L9(34)正交试验,优化包合椒目油的工艺条件。结果最佳包合工艺条件为椒目油与β-环糊精的用量比1∶8,包合温度50℃,搅拌时间3 h。结论椒目油的β-环糊精包合工艺合理、可行,有效地提高了椒目油的稳定性。
引用
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