HPLC检测人参皂苷在温和酸性条件下的降解产物

目的 :研究人参皂苷 2 0 (s) -原人参三醇组中几种主要单体皂苷的温和酸水解。方法 :以高效液相色谱 (HPLC)法标识水解产物。结果 :人参皂苷Rg1降解产生次级苷Rh1;Re产生Rg2 ;水解时 ,这些次级苷产物可伴随产生少量C2 0 异构体。结论 :对温和酸性条件下皂苷降解过程的测定 ,所使用的HPLC方法是可行的 ,产物检测时的色谱特征较为明显 ,由此对水解机理的认识也较为全面。