近红外光谱分析技术在黑麦草粉粗蛋白测定中的应用

被引：16

作者：

赵环环

胡跃高

赵其波

张鹏

机构：

[1] 中国农业大学农学系

来源：

动物营养学报 | 2001年 / 04期

关键词：

近红外技术; 粗蛋白; 黑麦;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q503 [生物化学技术]; S543.6 [];

学科分类号：

摘要：

选取河北省吴桥试区不同品种、不同熟期、不同地块的黑麦草样品65份 ,用凯氏定N法进行了常规粗蛋白含量的测定。从中选出30个粗蛋白含量不同的样品作为近红外漫反射技术(NIR技术)测定的定标样品集。结果指出 :用NIR法得到的预测值与用凯氏定N法得到的测定值间的复相关系数达到R2=0.99 ,定标标样的标准误均方RMSEC=0.34 % ;用21个样品作检测样品集 ,凯氏定N法得到的测定值与NIR预测值间的复相关系数为R2=0.98 ,检测集样品预测标准误均方RMSEP=0.42 %。这一结果表明NIR作为一种黑麦草粉粗蛋白快速分析的技术是可行的

引用

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