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大气压冷等离子体杀菌作用及其机制的研究进展
被引:11
作者:
姜玉
宋伟民
机构:
[1] 复旦大学公共卫生学院
来源:
关键词:
大气压冷等离子体;
杀菌机制;
D O I:
暂无
中图分类号:
R187 [消毒];
学科分类号:
100401 ;
摘要:
目前,对大气压冷等离子体在灭菌方面的应用已经进行了深入的研究,但是对其杀菌机制的研究还较少,各研究结论还有很大分歧。本文从各种活性因子在杀菌过程中所起作用、不同细菌存活曲线以及现有的几种杀菌机制学说三方面进行综述,认为细菌存活曲线主要有3种,有4种主要的杀菌机制。
引用
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页码:318 / 322
页数:5
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