印度块菌的生态考察及纯菌种分离

被引:7
作者
向崇高
马春丽
机构
[1] 云南省永胜县期纳真菌实验站
[2] 云南楚雄德力高啤酒有限公司
关键词
印度块菌; 成熟; 子囊果; 气生菌丝; 菌丝束;
D O I
10.13629/j.cnki.53-1054.1998.06.017
中图分类号
S646 [菌类(食用菌)];
学科分类号
摘要
块菌在欧洲被称为“黑钻石”。印度块菌(见《中国食用菌》11卷3期)。因独特持久的芳香,常被猪、野兔觅食。经试制的块菌酒,清香诱人,口感极佳,有开发价值。因菌窝常被破坏,孢子发芽率很低,导致产量极为稀少。为挽救这一珍稀资源,进行半人工栽培,势在必行。云...
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