构建福建省食品安全保障体系

被引：3

作者：

林本农 ^{[1
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刘以籁 ^{[2
]}

林升清 ^{[3
]}

林明贵 ^{[4
]}

施礼河 ^{[2
]}

黄小红 ^{[2
]}

机构：

[1] 福建省粮油科学技术研究所

[2] 民盟福建省委员会

[3] 福建省疾病预防控制中心

[4] 福建省农业科学院

来源：

福建轻纺 | 2006年 / 11期

关键词：

食品安全; 保障体系; 建议;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201.6 [食品安全与卫生];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

对福建省和我国食品安全现状进行调研。通过调研、实地考察、抽样送检和检测,对食品安全现状进行综合分析与评估,提出了构建福建省食品安全保障体系框架意见与建议。

引用

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页数：4

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共 3 条

[1] 我国食品安全现状和对策 [J].

汤天曙 ;

薛毅 .

中国食物与营养, 2002, (04) :9-11

[2]

中国食品安全战略研究.[M].陈锡文;邓楠主编;.化学工业出版社.2004,

[3]

中国食品安全态势分析.[M].贾敬敦;陈春明主编;.中国农业科学技术出版社.2003,