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食品挤压加工技术与应用.[M].张裕中;王景主编;.中国轻工业出版社.1998,
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实验设计与分析.[M].(美)[D.C.蒙哥马利]DouglasC.Montgomery著;汪仁官;陈荣昭译;.中国统计出版社.1998,