唇形科植物提取物对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响研究

被引：17

作者：

史东辉 ^{[1
]}

陈俊锋 ^{[2
]}

任忠奎 ^{[3
]}

朱颖 ^{[4
]}

王佳丽 ^{[1
]}

机构：

[1] 辽宁医学院畜牧兽医学院

[2] 美瑞泰科/美瑞康生物科技有限公司

[3] 辽宁省盖州市动物卫生监督所

[4] 辽宁省葫芦岛市动物疫病预防控制中心

来源：

中国家禽 | 2013年 / 35卷 / 16期

关键词：

肉鸡; 止痢草植物提取物; 生长性能; 屠宰性能; 肉品质;

D O I：

10.16372/j.issn.1004-6364.2013.16.011

中图分类号：

S831.5 [饲料与营养];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

试验旨在研究饲料中添加不同浓度止痢草植物提取物(OS)对肉鸡生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验采用单因子设计,选用1日龄同批孵化AA+肉鸡2 400只,随机分为6个处理,每个处理8个重复,每个重复50只仔鸡,公母各半。无抗生素对照组饲喂基础日粮,抗生素组饲粮在基础日粮中添加抗生素(恩拉霉素10 g/t,硫酸抗敌素20 g/t),试验Ⅳ、Ⅳ、Ⅳ、Ⅳ组饲粮分别在基础日粮中添加100、150、200和250 g/t OS。试验期为42 d。结果显示:与对照组相比,饲料中添加200和150 g/t OS对肉鸡的增重、饲料转化率有改善作用,并能降低肉鸡的死亡率(P<0.05),同时可显著提高肉鸡的屠宰率、半净膛率、全净堂率、胸肌率和腿肌率,有效降低腹脂率,改善肌肉品质(P<0.05)。

引用

页码：33 / 37

页数：5

共 10 条

[1]

银杏叶添加剂对黄羽肉鸡生产性能的影响 [J].

刘胜洪 ;

粱佳勇 ;

粱红 .

江西农业学报, 2012, 24 (02) :125-127

[2]

家禽肉品质评估方法研究进展 [J].

MPetracci ;

EBaza ;

黄正洋 .

中国家禽, 2011, 33 (17) :37-42

[3]

植物提取物对禽肉氧化稳定性和消化道微生物的影响研究 [J].

史东辉 ;

马学会 .

中国畜牧杂志, 2009, 45 (08) :59-63

[4]

植物提取物添加剂在动物饲料中的实际应用与作用机制研究 [J].

金立志 .

饲料与畜牧, 2009, (02) :10-16

[5]

植物提取物饲料添加剂对黄羽肉鸡生产性能的影响研究 [J].

刘旭晨 ;

孙亚男 ;

李和平 .

中国畜牧杂志, 2008, (06) :56-58

[6]

药用植物提取物防治鸡白痢的效果观察 [J].

胡建军 ;

王选东 .

中国家禽, 2002, (21)

[7]

好力高添加剂饲养黄羽肉鸡的效果试验 [J].

李国胜 .

养禽与禽病防治, 2001, (12) :20-21

[8]

规模化猪场致病性大肠杆菌、沙门氏菌药敏区系调查 [J].

王红宁 ;

刘书亮 ;

陶勇 ;

吴琦 ;

黄勇 ;

柳萍 .

西南农业学报, 2000, (S1) :84-90

[9]

Essential oils and aromatic plants in animal feeding – a European perspective. A review..[J].C. Franz;KHC Baser;W. Windisch.Flavour and Fragrance Journal.2010, 5

[10]

The effect of a mixture of herbal essential oils, an organic acid or a probiotic on broiler performance [J].

Alçiçek, A ;

Bozkurt, M ;

Çabuk, M .

SOUTH AFRICAN JOURNAL OF ANIMAL SCIENCE, 2004, 34 (04) :217-222

← 1 →